柠檬酸亚锡二钠英文：Disodium stannous citrate。
柠檬酸亚锡二钠分子式：C6H6O8SnNa2。
柠檬酸亚锡二钠分子量：370.79
柠檬酸亚锡二钠CAS：2588-96-4。
柠檬酸亚锡二钠性状：白色结晶性粉末，呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解，易溶于水，极易氧化。
柠檬酸亚锡二钠作用：还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
柠檬酸亚锡二钠限量：蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐头，用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%
技术条件：（执行Q/YBNF01-2005标准）卫生许可：冀卫食证字(2005)第053014
包装：25KG桶装
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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